Cua xoi ngon lắm, nhiều người thích tự làm cua xoi để ăn. thể thao ngoại hạng anh Tuy nhiên, nhiều người không biết cách rửa cua xoi cho sạch. Dưới đây, mình sẽ hướng dẫn mọi người cách rửa cua xoi sao cho thật sạch.
Bởi vì cua xoi sống dưới nước, nếu không được làm sạch kỹ lưỡng, khi ăn có thể cảm nhận được vị bùi bùi của cát và bùn, do đó trước khi nấu phải rửa cua xoi thật kỹ mới có thể chế biến.
Cách rửa cua huỳnh đế
1, Chuẩn bị một cái thau nhựa và một bàn chải đánh răng cũ, thêm một lượng nước và rượu trắng vừa đủ, sau đó cho cua cốm vào thau.
Thứ hai, hãy để cua xoi ngâm trong nước khoảng 5 đến 10 phút để chúng "tắm". Dùng rượu để kích thích cua xoi thải ra các chất bẩn bên trong, đồng thời cũng giúp loại bỏ bụi bẩn. Tiếp theo, dùng ngón tay cái và ngón trỏ trái giữ hai bên nắp cua và lật ngược lại để mặt bụng cua hướng về phía bạn. Sử dụng bàn chải đánh răng để chà sạch 8 chân của cua, đặc biệt là phần nắp và hai càng của cua. ban ca Chú ý cẩn thận với càng cua vì nó dễ tích tụ bụi bẩn.
Tiếp theo, bước này hơi khó thực hiện. Dùng ba ngón tay: ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa của tay trái để nắm lấy một cặp càng của cua sau đó lật ngược lại. Dùng ngón cái và ngón trỏ của tay phải để mở phần yếm cua ra và đẩy hết những chất bẩn bên trong ra ngoài.
6, Sau đó, khi phần bụng dưới của con cua chưa dính chặt vào phần thân dưới, dùng bàn chải đánh nhanh qua kẽ giữa bụng và phần dưới bụng để loại bỏ cát bùn.
7, Đổ cua cốm đã được làm sạch vào một thau sạch, rửa lại bằng nước chảy rồi có thể cho vào nồi nấu ăn ngay.
Dịch vụ khách hàng WeChat
